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WA

Markus Molitor Saarburger Rausch Auslese*** 2014

Mosel

L’archétype de l’appellation : un vin racé , tranchant et profond !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
Allemagne
Appellation précise:
Mosel
Millésime:
2014
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Riesling
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2018
Apogée :
2020-2026
Boire avant :
2030
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
10°

Description

Sur une des plus belles parcelles de la propriété affichant des degrés d’inclinaison vertigineux, la cuvée Rausch Auslese 2014 de Markus Molitor est d’une complexité extraordinaire. Les grands terroirs du Domaine tels que Ürzig, Graach, Wehlen, représentent les grands noms du Domaine cependant, Rausch est une parcelle très apréciée de Markus, il y consacre une attention très particulière offrant un Auslese empreint d’une race unique.

Très jolies notes forales et fruitées où genet, acacia et agrumes s’harmonisent divinement bien. A l’ouverture, les fruits exotiques prennent le relais et l’évolution aromatique se poursuit en crescendo. La bouche est très bien équilibrée avec un rapport acide/sucre/texture redoutable.

Très grand vin !


Vinifié en sec.

Suggestion gourmande

Salade de palourde et suprêmes d’agrumes.

Avis des Experts

98/100
The Wine Advocate