Domaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 1er Cru "Cros Parantoux" 2014

Cros-Parantoux, c’est peut-être un des plus grands pinots de toute la Bourgogne jamais créé. La parcelle en forme de losange, est en double dévers, caillouteuse et le sol peu profond. Exposée au Nord-est, cette vigne donne toujours un vin d'une fraîcheur, d'une finesse et d'une puissance peu commune. Bordé par les « Richebourg » à l’est et distant d’à peine quelques dizaines de mètres de la Romanée Conti. Ce 1^er Cru est aujourd’hui partagée entre le Domaine Méo-Camuzet et Emmanuel Rouget. Beaucoup trop jeune pour le moment, il se révélera réellement dans une dizaine d’années.

La robe est d’un rubis extrêmement sombre et profond. Il est difficile de mettre des mots sur un nez d’une telle complexité, du jus de cerise confite, des épices orientales, du silex humide, des fleurs nuancées d’un goudron frais. La bouche est d’une structure inégalable, ample, riche et puissante, d’un velouté hors-norme et d’une longueur et d’un potentiel de garde unique au monde.