Domaine Jacqueson Rully 1er Cru "Les Cloux" Rouge 2011

Cette cuvée est issue d’une parcelle de 1,25 hectare, composée de calcaire avec fraction fine limono-argileuse, des vielles vignes de pinot noir plantées en 1967. L’élevage est réalisé en fûts bourguignons pendant 12 mois, dont 25% de fûts neufs. Le millésime 2011 à été très compliqué, mais grâce à des rendements maitrisés, on obtient des vins charmeurs, à l’acidité basse et aux tanins soyeux.

La robe est d’un beau rubis clair. Le nez est bien mûr, sur des notes de cerises confites, de myrtilles, de framboise, de poivre et de toast. La bouche est d’une belle amplitude, une acidité basse et un fruit bien mûr donnent une texture tendre et sexy.