Clos Maïa Blanc 2012

Vin de Pays de l'Hérault

Un Blanc rare à pleine maturité !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Languedoc
Appellation précise:
Vin de Pays de l'Hérault
Millésime:
2012
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
25% Terret Bouret, 25% Grenache Gris, 25% Roussanne, 25% Chenin.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2014
Apogée :
2015-2020
Boire avant :
2022
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
12°

Description

Elaboré sur un peu plus d’un hectare, le Clos Maïa blanc est un bel assemblage de Roussane, Terret Bourret et Chenin Blanc.

Robe jaune citron éclatante avec un nez de fruits jaunes aux touches anisées fraîche. On trouve de très jolies notes tertiaires de vieillissement avec des nuances de cires et de foin. La bouche tendue montre une belle générosité et une certaine puissance bien maîtrisée. L’ensemble est maintenant parfaitement en harmonie. Longueur minérale superbe.

Suggestion gourmande

Filet de turbot façon meunière !