Domaine Geantet-Pansiot Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Feusselottes" 2005

Chambolle-Musigny 1er Cru

Un flacon qui incite à la poésie !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Chambolle-Musigny 1er Cru
Millésime:
2005
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2015
Apogée :
2017-2030
Boire avant :
2033+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
16-17°

Description

Le 1er Cru « Les Feusselottes » est situé au Nord du village, voisin de la parcelle « Les Charmes ». L'élevage se fait sur 14 mois avec une proportion de fûts neufs de 30%. Le millésime 2005 est une grande réussite en bourgogne avec une concentration record.

La robe est grenat aux légers reflets tuilés. Le nez est incroyable, sur des notes de cerises confites, de pétales de roses fanées, de cuir fin et de léger sous-bois. La bouche est d'un soyeux magnifique, les tanins sont mûrs et concentrés, le final est une explosion de fruits frais, de minéralité et de sous-bois.

Suggestion gourmande

Palombe grillée à la goutte de sang et cèpes.