Domaine Jean Foillard Morgon 2015

Morgon

Une patte unique pour un jaja d’anthologie !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Beaujolais
Appellation précise:
Morgon
Millésime:
2015
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biologique
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2017
Apogée :
2017-2021
Boire avant :
2023
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
14-15°

Description

Inutile d’intellectualiser ce Morgon de Foillard. Ce jus est travaillé à partir des jeunes vignes du Domaine pour un Fruit croquant, fraîcheur et émotion. Dans le jargon, on qualifie ce genre de vin comme « Jaja de Copains ». Cependant, ce Morgon 2015 est peut-être le plus recherché des puristes car son émotion est unique. La maitrise du fruit est superbe, équilibre en bouche et fraicheur du gamays seront au rendez-vous ! A acheter par palettes !

Suggestion gourmande

Assiette de Jambon ibérique et pimentos del patron.