Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Givry 1er Cru
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir.
- Terroir:
- Oxfordien supérieur, calcaires de Nantoux, calcaires disposés en bancs séparéés par de fines marnes.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2019-2027
- Boire avant :
- 2030+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16-17°
Description
Cette cuvée est issue d’une parcelle de 2,45 hectares située au centre Ouest de l’appellation. Les vignes sont plantées à 260m sur un terroir composé de calcaires de Nantoux disposés en bancs et séparés par des marnes.
La robe est d’un rubis profond. Le nez exprime la maturité et la fraicheur à la fois, avec des notes de fruits rouges confits, de terre et d’épices fraiches. La bouche est ample et vibrante, juteuse à souhait, des tanins bien enrobés et un long final sur le fruit.
Noté 95/100 par Tim Atkin !
Suggestion gourmande
Noix de veau Orloff.
Grand millésime d'une cuvée majeure de son appellation - 95/100 par Tim Atkin !