Weingut Joh. Jos. Prüm Riesling Kabinett 2015

Mosel

La cuvée ADN de Joh. Jos. Prüm !

 
Caractéristiques
Pays:
Allemagne
Appellation précise:
Mosel
Millésime:
2015
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Riesling
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2017
Apogée :
2017-2021
Boire avant :
2025
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
10-12°

Description

Très joli Riesling dans une approche ultra-croquante et désaltérante. Son nez d’agrumes et de fleurs blanches apporte un caractère très aérien à ce Kabinett. La bouche équilibré montre une très belle énergie avec une petite perlance très stimulante. La longueur est à la fois saline et acidulée. On y trouve un peu de sucre toujours très bien équilibrée par une tension extrême.

Un rapport qualité-prix imbattable !

Suggestion gourmande

Mignon de Porc juste saisis, crème de morilles aux noisettes.