Weingut Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2014

Mosel

Le rapport sucre/acide à tomber pour un équilibre parfait !

 
Caractéristiques
Pays:
Allemagne
Appellation précise:
Mosel
Millésime:
2014
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Riesling
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2018
Apogée :
2020-2028
Boire avant :
2032+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
10-12°

Description

Encore une fois, le nez se révèle d'une grande typicité, très expressif et identitaire. Toute la splendeur de la Mosel est ici ! La bouche est d'une ampleur incroyable soutenue par une tension sans faille, l'équilibre est ici magistral. Ce 2012 commence tout juste à se livrer et démontre déjà une grande complexité. Doté d'une finale sans fin, il laisse une grande émotion à son dégustateur...

Un très grand vin allemand !

Suggestion gourmande

Tarte au citron meringuée tout simplement !