Domaine Trapet Chambertin Grand Cru 2011

Le roi des vins et vins des rois se présente devant vous...


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2016
  • Apogée
    2021-2041
  • Boire avant
    2045+
  • Conseil de service
    Carafer dans sa jeunesse
  • Servir à
    17°

Description

Le roi des vins et vins des rois se présente devant vous sous un millésime de très belle facture.
Jean-Louis Trapet en possède presque 2 hectares une aubaine lorsque l’on sait que le Chambertin est tellement convoité.

Après les petits fruits noirs, ce sont de belles notes fumées que le nez décèle dans ce flacon. La bouche se régale d'une texture fine et élégante, avec des tanins discrets. Il nécessite quelques années pour s'ouvrir et se livrer.

Suggestion gourmande

Le pinot noir saura se marier avec un coq longuement mijoté, des toasts de moelle et des champignons blonds.