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Domaine de Montcalmès "Vin de France" Blanc 2015

Vin de France

Le petit nouveau bien gourmand !


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Languedoc
  • Appellation
    Vin de France
  • Producteur
    Montcalmès
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Type de culture
    Biologique

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2017
  • Apogée
    2017-2023
  • Boire avant
    2025
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    11-12°

Description

Le dernier né dans la famille Montcalmès ! Cette cuvée inclassable et originale est composée majoritairement de Viognier et de Vermentino, complétée par du Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu et Sauvignon Blanc !

La robe est limpide. Le nez est très gourmand, sur des notes d’abricots frais, de citrons confits, de pêche blanche et de fleur d’oranger. La bouche est ample et riche, le Petit Manseng et le Sauvignon procurent une acidité qui équilibre parfaitement l’onctuosité du vin.

Suggestion gourmande

Coquilles Saint Jacques, sauce au gingembre.