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Domaine Gros Frère et Sœur Richebourg Grand Cru 2015

Richebourg Grand Cru

Un des mythes de la Bourgogne, une grâce divine !


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Nuits
  • Appellation
    Richebourg Grand Cru
  • Producteur
    Gros Frère et Sœur
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Pinot Noir

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2021
  • Apogée
    2025-2041
  • Boire avant
    2046+
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    16-17°

Description

Ce grand Cru a pour illustres voisins « La Romanée » et « La Romanée Conti ». Les vignes font face au levant sur une fine couche de terre qui force les vignes à se frayer un chemin dans le substrat calcaire, procurant fermeté et fraicheur aux vins. L’élevage est réalisé en fûts neufs assemblés au domaine.

La robe est rubis sombre. Le nez est discret pour l’instant, sur des notes de petits fruits noirs, de caramel, de réglisse, de musc et d’épices douces. La bouche est très délicate d’entrée, suave et gourmande à souhait, le final aux tanins encore trop serrés montre un potentiel de garde et une longueur vertigineuse.

Suggestion gourmande

Noix de veau braisée, asperges morilles et jus truffé.