Domaine Antoine Lienhardt Côte de Nuits Villages "Les Essards" 2015
Côte de Nuits Villages
Le plus élégant des Villages !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Côte de Nuits Villages
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2018
- Apogée :
- 2020-2025
- Boire avant :
- 2030
- Conseil de service :
- En bouteille directement
- Servir à :
- 17°
Description
« Les Essards » est une parcelle plantée dans les années 60, dans le village de Comblanchien, collée à « La Plante aux Bois ». Les sols y sont composés d’argiles et cailloux en surface, du calcaire en profondeur. L’élevage est réalisé sur 12 mois dans des fûts dont 20% de bois neufs.
La robe est grenat. Le nez est discret, sur des notes de cerises fraiches, de fraises et de cassis. La bouche est bien ronde et élégante, des tanins fins et soyeux.
Suggestion gourmande
Tournedos Rossini de canard.
Le plus élégant des Villages !