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Mas Jullien Rosé 2016

Coteaux du Languedoc

Un rosé qui pinote !


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Languedoc
  • Appellation
    Coteaux du Languedoc
  • Producteur
    Mas Jullien
  • Millésime
    2016
  • Couleur
    Rosé
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    15% de Grenache, 15% de Carignan, 30% de Mourvèdre et 30% de Cinsault
  • Terroir
    Sol argileux avec des cailloutis calcaires
  • Vendanges
    Manuelles
  • Elevage
    Élevage en cuve sur lies fines

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2017
  • Apogée
    2017-2020
  • Boire avant
    2021
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    10°

Description

Cette cuvée est issue d’une sélection de 15% de Grenache, 15% de Carignan, 30% de Mourvèdre et 30% de Cinsault. Les vignes sont plantées dans un sol caillouteux, peu profond, d’argiles et de calcaires.

La robe est saumon clair. Le nez, très élégant, est un bouquet de fruits rouges et de fleurs. La bouche est rafraichissante et tannique, avec un long final grenadine.

Suggestion gourmande

Ceviche de cabillaud à la coriandre.