Mas Jullien Rosé 2016

Coteaux du Languedoc

Un rosé qui pinote !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Languedoc
Appellation précise:
Coteaux du Languedoc
Millésime:
2016
Couleur:
Rosé
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
15% de Grenache, 15% de Carignan, 30% de Mourvèdre et 30% de Cinsault
Terroir:
Sol argileux avec des cailloutis calcaires
Vendanges:
Manuelles
Elevage:
Élevage en cuve sur lies fines
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2017
Apogée :
2017-2020
Boire avant :
2021
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
10°

Description

Cette cuvée est issue d’une sélection de 15% de Grenache, 15% de Carignan, 30% de Mourvèdre et 30% de Cinsault. Les vignes sont plantées dans un sol caillouteux, peu profond, d’argiles et de calcaires.

La robe est saumon clair. Le nez, très élégant, est un bouquet de fruits rouges et de fleurs. La bouche est rafraichissante et tannique, avec un long final grenadine.

Suggestion gourmande

Ceviche de cabillaud à la coriandre.