Domaine Comte Abbatucci "Faustine" Rosé 2016
Vin de France
La Corse en bouteille !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Corse
- Appellation précise:
- Vin de France
- Millésime:
- 2016
- Couleur:
- Rosé
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2017
- Apogée :
- 2017-2019
- Boire avant :
- 2020
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 8-10°
Description
A quelques kilomètres d’Ajaccio, perdu dans les montagnes et le maquis, se trouve cet amphithéâtre composant le vignoble d’Abbatucci. Ce rosé est issu d’une parcelle de vielles vignes de Sciacarello sur un sol granitique.
La robe est couleur pétale de rose. Le nez est gourmand, sur des notes de bourgeon de cassis, de grenadine et d’herbes de garrigue. La bouche est suave et ample, bien équilibrée d’une acidité rafraichissante et au long final fruité.
Suggestion gourmande
A l'apéritif, sur une assiette de Figatellu et de Coppa.