Domaine Comte Abbatucci "Faustine" Rosé 2016

Vin de France

La Corse en bouteille !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Corse
Appellation précise:
Vin de France
Millésime:
2016
Couleur:
Rosé
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biodynamie
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2017
Apogée :
2017-2019
Boire avant :
2020
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
8-10°

Description

 A quelques kilomètres d’Ajaccio, perdu dans les montagnes et le maquis, se trouve cet amphithéâtre composant le vignoble d’Abbatucci. Ce rosé est issu d’une parcelle de vielles vignes de Sciacarello sur un sol granitique.

 La robe est couleur pétale de rose. Le nez est gourmand, sur des notes de bourgeon de cassis, de grenadine et d’herbes de garrigue. La bouche est suave et ample, bien équilibrée d’une acidité rafraichissante et au long final fruité.

Suggestion gourmande

A l'apéritif, sur une assiette de Figatellu et de Coppa.