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Domaine Anne Gros Hautes-Côtes-de-Nuits Rouge 2015

Hautes-Côtes-de-Nuits

Un Haut de Côte complexe et rustique !


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Nuits
  • Appellation
    Hautes-Côtes-de-Nuits
  • Producteur
    Anne Gros
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Maintenant
  • Apogée
    2018-2022
  • Boire avant
    2025+
  • Conseil de service
    Service en bouteille
  • Servir à
    15-16°

Description

Cette cuvée est issue d’une parcelle de 73 ares, plantée à la fin des années 90 juste au-dessus du village de Vosne Romanée sur une terre où les laves fossilifères sont foisonnantes. L’élevage est réalisé sur 12 mois en fûts de 500 litres dont 40% de fûts neufs.

La robe est d’un rubis éclatant. Le nez s’exprime par des notes de fruits des bois, de cassis, de myrtilles, de sous-bois et de terre. La bouche est d’une texture tendre et soyeuse, animée d’une belle fraicheur et au long final fumés

Suggestion gourmande

Anguille pochée au vin rouge et légumes oubliés