Domaine Garon Côte-Rôtie "Lancement" 2015

Né en 2013, sur les coteaux schisteux de la Côte blonde, les syrah sont ici âgées de 30 ans. Les sol dorés, sableux et constitués de petits cailloux accordent un drainage parfait et un enracinement profond pour les ceps. L’élevage se déroule pendant 20 mois en fût de chêne français. En résulte une cuvée grandiose qui allie puissance et finesse. Le nez est très expressif sur des notes de poivre blanc, de fruits noirs et d’eucalyptus. La bouche à l’attaque franche montre un milieu de bouche rond est charnu.. Tanins soyeux et longueur superbe.