Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Hermitage
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2021-2029
- Boire avant :
- 2031
- Conseil de service :
- Carafer
- Servir à :
- 16-17°
Description
Cet expert de l'Hermitage s'est récemment lancé dans la production de Crozes-Hermitage sur les coteaux argilo-calcaires de la commune de Larnage. La pâte de notre célèbre vigneron discret est ici marquée comme la signature d'un grand vin. Plus accessible dans sa jeunesse, ce 100% Syrah est tout de même élevé en barrique.
Le nez évoque des notes poivrées, épicées, de pivoine et des arômes de fruits rouges frais. La bouche est élégante, juteuse, elle est traversée d'une grande fraicheur acidulée et minérale. Une cuvée à ne pas manquer qui accompagnera avec grâce vos viandes rouges grillées!
Suggestion gourmande
Boeuf maturé, gaufres de pommes de terre et jus aux truffes.
Un cru accessible offrant un excellent rapport qualité/prix!