Yves Cuilleron Condrieu "Les Chaillets" 2016

Condrieu

Le Condrieu sensuel et minéral !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Condrieu
Millésime:
2016
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Viognier
Terroir:
Granite à muscovite.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2017
Apogée :
2017-2024
Boire avant :
2026
Conseil de service :
En bouteille directement
Servir à :
11-13°

Description

Cette cuvée est issue des meilleures et plus vielles vignes de Viognier du domaine, exposées Sud/Sud-Est et plantées sur des terrasses, au-dessus de la commune de Chavanay, sur un terroir de granite à muscovite. L'élevage est réalisé sur 9 mois en barriques, sur lies, avec batonnages réguliers.

La robe est or clair aux légers reflets verts. Le nez est d'une puissance aromatique qui n'existe qu'a Condrieu, une explosion d'abricot mûr, de violette, de fleur d'oranger, de cailloux mouillés et d'épices douces légèrement grillées. La bouche est droite et élancée, une harmonie parfaite entre sensualité et minéralité, suivi d'un long final bien épicé.

Suggestion gourmande

Homard au citron et à la sauge.