Domaine Georges Vernay Syrah "Fleur de mai" 2016

Vin de Pays des Collines Rhodaniennes

Un très sérieux vin de soif accessible à tous !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
Millésime:
2016
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
100% Syrah
Âge des vignes:
50 ans
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Vendange éraflée, vinifiée en cuves inox thermo régulées. Cuvaison longue de 2 à 3 semaines
Elevage:
8 mois en cuves bois
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2018
Apogée :
2020-2024
Boire avant :
2026
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
15-16°

Description

Ce petit cru classé en Vin de Pays des côtes rhodanienne n’a pas à rougir face aux Côtes-du-Rhône septentrionaux. Traduction de May flower, variété de pécher présents partout dans la région, ce jus montre un vin à la robe pourpre/vermillon peu profonde. Le nez de ce vin qui est croquant à souhait : Violette, poivre, cerise sauvage, tout ce qu’on attend d’une belle syrah du nord Rhône. La bouche est vive, très fruité et rondelette. Tanins parfaitement intégrés et longueur acidulée.

Un jus de copains comme on aimerait en voir plus souvent ! Merci au Domaine Vernay de présenter des crus accessibles et faciles à boire, les amateurs de vins ont bien souvent besoin de se rafraîchir avec des crus moins intellectuels qui les rendent tout aussi heureux !

Suggestion gourmande

Assiette d’Iberico Bellota Patta Negra !