Clos Marie "Les Glorieuses" 2002 MAGNUM

Pic-Saint-Loup

Vin exceptionnel en quantité ! Attention, flacon mythique !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Languedoc
Appellation précise:
Pic-Saint-Loup
Millésime:
2002
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Magnum de 150cl
Type de culture:
Biodynamie
Cépage(s):
50 % Grenache, 50 % Syrah
Vendanges:
Manuelles
Particularité:
Cuvée produite uniquement dans les grands millésimes.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2014
Apogée :
2014-2024
Boire avant :
2028+
Conseil de service :
Carafer longuement
Servir à :
16-17°

Description

"Les Glorieuses" est LA grande cuvée du domaine. L'élevage a été plus poussé que sur les autres cuvées donnant une accessibilité moins immédiate. Il faut lui laisser du temps et le Clos Marie à garder quelques flacon...ces magnums de 2002 nous sont arrivés comme par enchantement, et nous sommes fiers de pouvoir vous les présenter aujourd’hui ! Assemblage de 50% de grenache et 50%de Syrah.

La robe est superbe et n’a pas perdu de son éclat. Joli grenat aux reflets cuivrés. Le nez se fait discret, taillé dans la pure élégance et la finesse. Il a toute la noblesse d’un grand cru classé bordelais avec ses notes de cuir noble de Russie, de boite à cigare et d’âtre de cheminée. Au fur et à mesure de l’oxygénation, le nez montre davantage de notes méridionales avec les épices fortes et le giboyeux. La bouche développe une attaque ronde et onctueuse. Le toucher est velouté sans aucune agressivité affichant un équilibre redoutable. Tanins ronds et bien mûrs laissant place à une longueur divine sur le tertiaire et la cerise confite.

Suggestion gourmande

Pigeonneau en croute de café et girolles au poivre timut.