Jean-Marie Fourrier Vosne-Romanée "Aux Réas" Vieille Vigne 2015

Vosne-Romanée

Idéalement placé près de Vosne "Les Chaumes" et sous les Nuits-Saint-Georges 1^er crus !

Caractéristiques

Pays:: France
Région:: Bourgogne
Appellation précise:: Vosne-Romanée
Millésime:: 2015
Couleur:: Rouge
Type de vin:: Sec
Format:: Bouteille de 75cl
Cépage(s):: 100% Pinot Noir
Vendanges:: Manuelles

Dégustation et Garde

Boire à partir de :: 2020
Apogée :: 2022-2035
Boire avant :: 2040
Conseil de service :: En bouteille
Servir à :: 17°

Description

Ce climat se situe au sud du village sur des sols bruns calcaires riches en argiles. Les limons calcaires sont aussi très présents assurant un drainage parfait.

Le nez est déjà très ouvert sur la cerise, la vanille et les épices. Il développe une belle noblesse à l’ouverture. La bouche est tout de même charnue mais avec un toucher de bouche satiné. Superbe longueur, ce cru ira loin !

Suggestion gourmande

Mignon de veau et mousseline de panais.