Domaine René Bouvier Vosne-Romanée "Les Croix Blanches" 2015

Vosne-Romanée

Puissance élégante !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Vosne-Romanée
Millésime:
2015
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
100% Pinot Noir.
Vendanges:
Manuelles.
Elevage:
18 mois en fûts 30% neufs.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2018
Apogée :
2020-2035
Boire avant :
2040+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
16-17°

Description

Ce Vosne-Romanée Les Croix Blanches exprime un nez délicat qui sent les fruits noirs, la pivoine et les épices. La bouche relaie cette sensation à travers une texture soyeuse assise par une admirable structure souple et fraîche. Beaucoup plus profond dans son développement. Ce vin charpenté montre ses muscles tout en élégance.

Suggestion gourmande

Magret de canard à l'orange, risotto aux cèpes

Civet de lapin aux figues.