Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Sol puissant, composé d’arène schisteuse marquée d’oxyde de fer
- Âge des vignes:
- 25 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 30-35 hl/ha
- Vinification:
- Égrappage à hauteur de 70%. Fermentation en cuves autopigeantes
- Elevage:
- 22 mois en fûts bourguignons et demi-muids de plusieurs vins (10% de fûts neufs pour assurer le renouvellement)
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2025-2040
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Long carafage
- Servir à :
- 16-18°
Description
D’une robe sombre aux reflets violacés, le fameux terroir de La Landonne est composé de schistes et d’oxydes de fer. Le nez très complexe évoque des notes très épicées accompagnées de petits fruits rouges des bois. La bouche, puissante et concentrée, développe une texture très veloutée avec un milieu de bouche très large. Les tanins sont fermes et bien mûrs, une cuvée qui affiche un potentiel de garde énorme !
Suggestion gourmande
Filet de bœuf Simmental maturé et sauce périgourdine au romarin.
Parmentier truffé de canard confit.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"Am I being stingy in only awarding Rostaing's 2015 Cote Rotie la Landonne 99+ points? This is a tremendous wine, showing immense richness and power without any apparent weight. Raspberries flood the palate in waves, accented by various spices in a wine that's intensely tannic yet never hard or astringent. Breathtaking stuff."
Un terroir d’exception exprimé dans sa pure sincérité !