Domaine Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos du Fonteny" Monopole 2015

A quelques dizaines de mètres de Ruchottes-Chambertin, le Clos du Fonteny est un formidable premier cru de 0,7 hectares où les vigoureux Pinots âgés de 30 à 45 ans sont profondément enracinés sur des argiles blanches et du calcaire en surface. La moitié des vignes y ont été plantées en 1972 et l'autre moitié en 1987. Le Clos comme son nom l'indique est cerné de murs. Monopole du Domaine Bruno Clair, il est situé sur la partie haute du climat « Les Fontenys ».

Le nez est d'une fraicheur impressionnante sur des notes de framboises, de fraises des bois, de groseilles, et des nuances mentholées, de cèdre et d'épices. Après aération la palette aromatique florale se dévoile, amenant une touche de subtilité à ce cru au caractère bien trempé. La bouche se révèle, franche, d'une grande pureté minérale enrobée d'une texture suave et charnue. Les tanins sont encore légèrement serrés... un joyau à mettre en cave qui deviendra magistral !