Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Saint-Emilion Grand Cru
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 85% Merlot et 15% Cabernet Franc
- Terroir:
- Argilo-calcaire
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020-2022
- Apogée :
- 2025-2045
- Boire avant :
- Qui sait ?
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17-18°C
Description
Avec 5,6 hectares parfaitement exposés sur la côte sud de Saint-Émilion, Tertre Roteboeuf est le fleuron des vignobles Mitjavile. Situé sur la commune de Saint-Laurent-de-Combes, le coteau très escarpé nous donne l’impression d’arpenter le vignoble jurassien. Cette cuvée à grosse dominante de Merlot est intégralement vinifié dans des barriques neuves Radoux.
La robe est très sombre, lumineuse et éclatante. Le bouquet aromatique embaume littéralement la pièce de senteurs de cassis, d’eucalyptus de bois subtil autour de la vanille et du café. Une petite touche de noix de coco se fait sentir à l’ouverture laissant place au cuir de Russie et au camphre. La complexité est tout aussi grandiose en bouche. L’attaque est pleine dans une texture veloutée à souhait. L’équilibre redoutable est bien supporté par beaucoup de puissance, d’acidité et avec du fruit à revendre. Les tanins sont très soyeux laissant place à une longueur phénoménale.
Potentiel de garde de 25 ans minimum.
Suggestion gourmande
Un lièvre à la royale sera le meilleur accompagnement.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide Vert 2020:
"Le 2015 présente d'emblée toute l'audacieuse volupté qui a rendu le cru célèbre : grande expression de violette confite, pointe d'iris et de viande rôtie. Comme un frou-frou de cape en velours sombre, mais sans l'extravagance ni la sucrosité du 2010. Au contraire, c'est un vin de structure, d'allonge et d'équilibre, qui finit net et décidé."
The Wine Advocate
"The 2015 Le Tertre Roteboeuf is deep garnet-purple in color with a gorgeous nose of baked cherries, warm plums, crème de cassis and mulberries with touches of rare beef, violets, mocha, Chinese five spice and fertile loam. Full-bodied, rich, spicy and with firm, grainy tannins, it has seamless freshness and a very long, spicy finish. This is wonderfully seamless and harmonious."
Côté comme un 1er Grand Cru Classé A, il sait les surclasser !