Domaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 2015

Cette cuvée est issue d’un assemblage de différentes parcelles situées sur les lieux-dits Aux Raviolles, Les Jacquines, Vigneux, Maizières et Les Barreaux qui surplombent le célèbre Cros Parantoux. Les terroirs sont majoritairement calcaires et l’élevage est réalisé sur plus de deux ans, avec une très faible proportion de fûts neufs, environ 30%.

Le bouquet aromatique est complexe, dévoilant des arômes de cassis, de fruits noirs confits, de cerises et de belles notes fumées et poivrées. La bouche est magistrale, à la texture de velours ornant une structure imposante, charnue mais énergique et tendue. Longue persistance, aux doux amers apportant une finale salivante. Un cru de caractère parfaitement équilibré !


Étant donné la rareté de ce vin, une seule bouteille sera accordée par client.