Domaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaumonts" 2015

Vosne-Romanée 1er Cru

Un cru impressionnant par son caractère, possédant un grand potentiel de garde !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Vosne-Romanée 1er Cru
Millésime:
2015
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Terroir:
Sols composés de calcaire et de marnes
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2020
Apogée :
2025-2045
Boire avant :
2050+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
17°

Description

Cette cuvée est issue de l’incroyable 1er Cru « Les Beaumonts », située proche de Echezeaux, elle est exposée Sud-est. Le climat est plus chaud que sur le reste de l’appellation et les sols y sont composés de calcaires et de marnes. Ces jus corsés permettent un élevage en barrique avec 100% de fûts neufs !Un des plus grands terroirs de toute la Bourgogne !

La robe est couleur rubis profond. Le nez évoque des arômes de raisins, de fruits noirs, de prunes, de pivoine et des notes de cacao, torréfiées et légèrement mentholées. La bouche est généreuse, à la carrure imposante articulée autour d'une belle tension minérale. Les tanins sont d'une grande finesse et l'élevage en barrique parfaitement maîtrisé ! Un cru impressionnant par son caractère, possédant un grand potentiel de garde !



Étant donné la rareté de ce vin, une seule bouteille sera accordée par client.

Suggestion gourmande

Pavé de sanglier rôti aux épices et aux fruits rouges, pommes de terre fondantes.