Domaine Yvon Métras Fleurie 2016

Fleurie

Une référence sur ce millésime !

 
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Beaujolais
Appellation précise:
Fleurie
Millésime:
2016
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
100% Gamay
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2018
Apogée :
2020-2028
Boire avant :
2030+
Conseil de service :
Après un passage en carafe
Servir à :
14-16°

Description

Laissant à peine paraitre une touche minérale, l’intensité du fruit domine le nez et la bouche. La chair est juteuse à souhait, ronde et finement acidulée. Un très beau millésime déjà prêt à boire et qui saura évoluer très favorablement.

Suggestion gourmande

Farce de cochon de lait à la Lyonnaise.