Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Sentiers" 2016

Chambolle-Musigny 1er Cru

Idéalement situé sous le grand cru Bonnes-Mares !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Chambolle-Musigny 1er Cru
Millésime:
2016
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir.
Vendanges:
Manuelles.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2020
Apogée :
2022-2032
Boire avant :
2036+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
17°

Description

Issue d’une vendange presque entièrement égrappée, « Les Sentiers », au nord de Chambolle-Musigny dispose d’une structure ferme, d’une pointe de fraicheur végétale de la rafle et d’une élégance de chair à la lisière d’un grand cru.

Cette cuvée impressionne par sa précision aromatique et sa subtilité en bouche. Les fruits rouges sont très bien définis et parfaitement servis par un boisé qui apporte un regain de complexité dans les épices. La bouche est très subtile et délicate se concluant par une finale minérale digne des plus grands.

Suggestion gourmande

Magret de col vert dans son jus et ses navets rôtis.