Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Amoureuses" 2016

Chambolle-Musigny 1er Cru

Probablement le meilleur premier cru de Chambolle, idéalement situé sous le Musigny !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Chambolle-Musigny 1er Cru
Millésime:
2016
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir.
Vendanges:
Manuelles.
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2022
Apogée :
2026-2046
Boire avant :
2050+
Conseil de service :
Ouvrir à l'avance
Servir à :
17-18°

Description

Ce climat mythique borde le bas du grand cru Musigny en remontant jusque dans sa partie Nord. « Les Amoureuses » est considéré à l’unanimité comme un grand cru par les initiés du monde entier. La demande concernant ce cru s’enflamme de plus en plus et les tarifs de ces flacons tutoient, à juste titre, les des grands crus de l’appellation.

Dès le premier nez, ce cru nous expédie tout droit vers la cour des très grands vins. Les baies sauvages, la bergamote, le poivre blanc et la prune se révèlent avec beaucoup de définition avec une retenue très noble. En bouche, le vin envoûte par sa texture voluptueuse et pure mais se montre par ailleurs d’une fraîcheur et d’un équilibre incroyable et exprime une longue finale persistante.

Un flacon très rare qui se classe facilement chez les très grands de la Bourgogne !

Suggestion gourmande

Lièvre à la royale tout simplement !