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BD

Domaine Rémi Jobard Meursault "Les Narvaux" 2016

Meursault

Digne d’un grand 1er ! 

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Meursault
Millésime:
2016
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
100% Chardonnay
Vendanges:
Manuelle
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2018
Apogée :
2020-2026
Boire avant :
2028+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
12°

Description

Cette parcelle « Les Narvaux » est constituée de vignes de 50 ans en moyenne, situé juste au-dessus du 1er Cru « Les Genevrières », elle bénéficie d’une exposition vers le soleil doux, à l’Est, et d’un terroir argilo-calcaire crayeux. Les fermentations et élevages se déroulent en Demi-muids autrichien. 25% de bois neufs et élevage de 12 mois.

Le climat « Les Narvaux » à toujours été considéré comme une très belle parcelle par les puristes. Sa complexité est fascinante dans un rapport prix/plaisir exceptionnel. Nez d’agrume, de pêche blanche le tout enrobée dans un écrin boisé formidable. La bouche à l’attaque nerveuse se développe sur beaucoup d’amplitude et se conclue par une finale tendue sur les notes d’infusion.

Suggestion gourmande

Poulet de Bresse à la crème et aux morilles.

Avis des Experts

15/20
Bettane & Desseauve