Domaine Trapet Marsannay Rouge 2015

Marsannay

Un modèle pour l’appellation !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Marsannay
Millésime:
2015
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biodynamie
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Vendanges:
Manuelles
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2018
Apogée :
2018-2025
Boire avant :
2030
Conseil de service :
En bouteille directement
Servir à :
16-17°

Description

Parcelle d’1,50 hectare acquise en 1979 par la famille Trapet, c’est sur les magnifiques climats des Grasses Têtes et du Grand Poirier que s’étalent les beaux pinots noirs cinquantenaires. Élevé avec le plus grand soin, ce Marsannay rouge du domaine Trapet est une référence de l'appellation par son très joli fruit et ses tanins doux. Un très beau Bourgogne.

Voici un village comme on aimerait en voir plus souvent. La robe vermillon d’intensité moyenne révèle un nez très frais sur les fruits rouges d’été croquants. A l’aération, on trouve du poivre noir, du cuir noble et des notes florales rafraichissantes. La bouche est vite et bourrée d’énergie, une expression de Marsannay tout en souplesse qui ravira les amateurs de sérieux pinots juteux.

Suggestion gourmande

Brochettes de suprême de pintade de Bresse.