Domaine Trapet Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" 2015

Il s'agit là du plus vieux terroir du domaine avec le Clos Prieur. Acquis en 1877, un peu avant l'invasion du phylloxéra, cette parcelle proche de la Grande Chapelle sous le terroir mythique du grand cru « Clos de Bèze » , se nommait alors Ergot ou Petite Chapelle. Un très beau prélude au Chapelle-Chambertin. 2015 dit « solaire » se montre pulpeux et très expressif.

Le nez de ce premier cru révèle un premier nez assez boisé qui n’enlève en rien l’expression et la pureté du fruit. Après quelques minutes, c’est toute l’identité du terroir qui se révèle avec le pétale de rose, la fraise des bois et les épices. En bouche, la minéralité est omniprésente de l’attaque à la finale avec un corps charnu mais empreint de beaucoup de finesse. Potentiel de garde de 10 minimums.