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JS

Domaine Stéphane Ogier Syrah "La Rosine" 2016

Vin de Pays des Collines Rhodaniennes

L’approche de Côte-Rôtie dans sa version désaltérante !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
Millésime:
2016
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Syrah
Terroir:
Granitique sur les coteaux de Tupin-Semons
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Égrappage et macération à froid en cuves inox thermos-régulées, levures indigènes
Elevage:
1 an en fûts de chêne ayant servis à faire du Côte-Rôtie
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2019
Apogée :
2019-2024
Boire avant :
2026
Conseil de service :
Ouvrir à l'avance
Servir à :
16°

Description

Cette petite cuvée 100% Syrah est issue d’une parcelle située en lisière de Côte-Rôtie. Ces vieilles vignes sur un terroir de pur granit ont grandement participé à la réputation actuelle du domaine. Le vin est élevé dans des fûts de chêne ayant servis à faire du Côte-Rôtie.

Sur ce millésime 2016, La Rosine offre une belle robe en demi-teinte sur le rubis violacé. Cette syrah évoque des senteurs très fraîches de poivre blanc et de cerise pulpeuse. La bouche se montre tout en souplesse avec une énergie formidable qui désaltère le dégustateur. Un jus croquant d’une buvabilité exceptionnelle.

Suggestion gourmande

Ris d’agneau pochés au vin rouge et cassolette de légumes croquants au sésame.

Avis des Experts

91/100
James Suckling
"Peppery and savory elements here with a black-fruit core and moody, graphite-like minerals. The palate has a very plush, supple and dense core of bright, raspberry and strawberry flavors. Drink or hold."