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JS

Duemani "Suisassi" 2015

Toscana

L’expressivité explosive de la Syrah !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
Italie
Région:
Toscane
Appellation précise:
Toscana
Millésime:
2015
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biodynamie
Cépage(s):
100% Syrah
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Fermentation en barrique de chêne français, levures indigènes
Elevage:
Levage en barriques de chêne français (70% neuf et 30% d'un vin)
Degré:
14.5 %
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2022
Apogée :
2026-2034
Boire avant :
2038
Conseil de service :
Carafer longuement dans sa jeunesse
Servir à :
16-17°

Description

Cette cuvée Suisassi de la maison Costa Toscana est issue du cépage syrah. Elle est élevée pendant 15 mois en fûts et barriques de chêne français.

D’une magnifique robe rubis très intense. Ce 100% Syrah offre un nez sur des notes de fruits noirs mûrs, prunes, myrtilles, d’épices et de jolies notes vanillées, chocolatés, de baies et de balsamiques. Une bouche intensément équilibré aux tanins frais et souples.

Suggestion gourmande

Bistecca alla fiorentina

Avis des Experts

97/100
James Suckling
"The blackberries and cloves are intense on the nose with licorice and hints of eucalyptus, too. Full body, extremely fine tannins and citrus rind undertones. Tight and composed. I love the length. Drink now."