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Domaine Robert-Denogent Pouilly-Fuissé "Clos Reyssié" 2015

Pouilly-Fuissé

Cuvée phare du domaine, nous avons là un très bel exemple de l'appellation !


Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Mâconnais
  • Appellation
    Pouilly-Fuissé
  • Producteur
    Robert-Denogent
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% chardonnay
  • Terroir
    Sol argilo-calcaire
  • Vendanges
    Manuelles

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2018
  • Apogée
    2018-2026
  • Boire avant
    2028
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    11-12°

Description

Nez dans un millésime solaire, le domaine a su parfaitement gérer cette année. La date de vendange fut déterminante pour les équilibre en blanc. Nous en avons là un parfait exemple. Le vin garde un grande fraicheur malgré sa grande richesse. Superbe équilibre.

Suggestion gourmande

Aiguillette de poulet de Bresse, sauce forestière.