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Domaine Jacques Prieur Musigny Grand Cru 2016

Musigny Grand Cru

Un terroir d’exception pour un Grand Cru d’exception !


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Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Nuits
  • Appellation
    Musigny Grand Cru
  • Producteur
    Jacques Prieur
  • Millésime
    2016
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Pinot Noir
  • Terroir
    Situé sur une faille, le sol est mince et léger avec une forte présence de pierres. L'exposition Sud-Est bénéficie d'un micro-climat confiné et solaire
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    Cuvaison de 20 jours en cuves bois à température contrôlée. Pigeages effectués 2 fois par jour pendant la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique est réalisée à 100%
  • Elevage
    21 mois en fûts 100% neufs

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2024
  • Apogée
    2027-2041
  • Boire avant
    2048+
  • Conseil de service
    Carafer pour le service
  • Servir à
    17-18°

Description

Ce Grand Cru Musigny s’épanouit sur 0,77 hectares, sur une faille surplombant le Clos de Vougeot, jouxtant la Combe d’Orveau. Là les Pinot exposés sud-est bénéficient d’un microclimat confiné et solaire sur un des plus grands terroirs de la Côte de Nuits à la forte présence de pierres. Un sol chaud pour des raisins d’une maturité idéale offrant des nectars veloutés. Les jus voient un élevage en fûts neufs à 100%.

Le nez de dévoile sur d’élégants arômes floraux ainsi que de gourmandes cerises noires bien mûres. La bouche offre une superbe onctuosité sur un fruité noir savoureux, ponctué d’épices poivrées. La finale, sur l’équilibre et la complexité, consacre des tanins riches mais frais. Un jus à la maturité parfaite, gourmande et élégante.

Suggestion gourmande

Lièvre à la royale tout simplement !