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Domaine Luneau-Papin "Le Verger" 2017

Muscadet-Sèvre-et-Maine

Un Muscadet racé qui nous transporte sur une plage de galets !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Loire
Appellation précise:
Muscadet-Sèvre-et-Maine
Millésime:
2017
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Melon de Bourgogne
Terroir:
Schistes, exposition Sud-Est
Âge des vignes:
20 ans
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Bâtonnages réguliers après fermentation (mise en suspension des lies). Aucun soutirage avant la mise en bouteilles
Elevage:
11 mois sur lies, en cuve
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2018
Apogée :
2019-2023
Boire avant :
2025
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
10-12°

Description

Sur le village de la Chapelle-Heuli, un magnifique terroir de schistes abrite “Le Verger”, des Melon de Bourgogne en exposition sud-est pour des jus empreint de finesse et de pureté. L’élevage en cuve préserve la minéralité racée.

Le nez parle terroir, exhalant des notes pierreuses et pétrolées, enveloppées par le fruité gourmand et frais de la pomme verte. De même en bouche, une signature racée aux accents minéraux de galets mouillés, un coeur de bouche croquant et généreux pour une finale délicieusement iodée et salivante. A se damner !

Suggestion gourmande

Bar grillé, asperges vertes croquantes, émulsion de coquillages.

Avis des Experts

14,5/20
La Revue du Vin de France