Domaine de la Pousse d’Or Clos de la Roche Grand Cru 2011

Monsieur le Pinot Noir se livre ici avec vigueur et force...


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2018
  • Apogée
    2020-2028
  • Boire avant
    2035
  • Conseil de service
    Ouvrir à l'avance
  • Servir à
    17-18°

Description

Le terroir de Morey-Saint-Denis s’exprime pleinement ici. Entrez tout de suite dans un univers affirmé et masculin. Même si il est encore d’une jeunesse saisissante, Le Clos de la Roche du domaine de La Pousse d’Or renferme de profondes nuances épicées comme la réglisse et le sumac. Sensations prolongées en bouche où le palais se raccroche à des tanins charnus et seveux. Monsieur le Pinot Noir se livre ici avec vigueur et force.

Suggestion gourmande

La gourmandise avec un Paleron de bœuf longuement mijoté, carottes au court bouillon parfumées à l'orange.