Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Vougeot 1er Cru
- Millésime:
- 2009
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir.
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2015
- Apogée :
- 2019-2034
- Boire avant :
- 2039++
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16-17°
Description
Niché à 240 mètres d’altitude, entre le Clos Vougeot et le Musigny, « Les Petits Vougeots » jouit d’un terroir extraordinaire. Les vignes s’épanouissent sur un sol calcaire et marneux, conférant puissance et élégance au Pinot Noir. Une grande cuvée sublimée par un millésime 2009 d’exception.
Le nez distille de délicieux arômes de griotte et cassis, structurés par de nobles nuances truffées et animales. La bouche dévoile une superbe harmonie entre le fruité onctueux et les tanins puissants et soyeux. La finale s’éternise sur de délicates saveurs réglissées pour un plaisir qui se prolonge encore et encore !
Suggestion gourmande
Gigot d’agneau rôti, carottes fondantes, jus de romarin à la truffe.
La noblesse d’un Vougeot 1er Cru sublimé par un millésime 2009 exceptionnel !