Domaine Geantet-Pansiot Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Feusselottes" 2017
Chambolle-Musigny 1er Cru
Le plus beau climat de l’appellation pour un flacon unique et renversant !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Chambolle-Musigny 1er Cru
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sols calcaires
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Avec levures indigènes
- Elevage:
- 14 mois en fûts dont 30% neufs
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2021
- Apogée :
- 2024-2036
- Boire avant :
- 2038+
- Conseil de service :
- En bouteille ou carafé
- Servir à :
- 16-17°
Description
Le 1er Cru « Les Feusselottes » est situé au Nord du village, voisin de la parcelle « Les Charmes ». Le terroir offre une magnifique singularité, sur des sols aux calcaires fins et subtils. L’élevage se fait sur 14 mois avec une proportion de fûts neufs de 30%. Le millésime 2017 est une grande réussite avec des concentrations exceptionnelles.
Le nez, promesse de sapidité complexe, exhale une générosité de fruits rouges confits, enveloppés d’une élégance de pétales de roses fanées et de cuir fin. Le soyeux de la bouche évolue sur des tanins mûrs et concentrés aux nuances fumées. L’apothéose finale s’exprime sur le fruit frais traversé d’une incroyable minéralité.
Suggestion gourmande
Pavé de biche rôti et cèpes en branche de romarin.
Le plus beau climat de l’appellation pour un flacon unique et renversant !