Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Bourgogne
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Âge des vignes:
- Quarantenaires
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2019
- Apogée :
- 2019-2025
- Boire avant :
- 2027
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 15-16°
Description
Cette cuvée est issue des jeunes vignes du Domaine proposant une approche plus simple et consensuelle que l’ensemble des autres cuvées.
Le bouquet introduit une concentration gourmande, une chair caressante et sensuelle avec ses délicieux arômes de petits fruits rouges et noirs. La bouche est à la hauteur de la promesse, alliant précision et ampleur, finesse et velouté.
Suggestion gourmande
Mignon de porc laqué au miel, polenta crémeuse.
Une introduction directe et sensuelle à l'orfèvrerie Groffier !