Domaine Bernard Gripa Saint-Joseph Blanc "Le Berceau" 2017

Saint-Joseph

Une dimension rare : le Montrachet de Saint-Joseph !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Saint-Joseph
Millésime:
2017
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Marsanne
Vendanges:
Manuelles
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2019
Apogée :
2019-2027
Boire avant :
2029+
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
12°

Description

Situé juste en face de la belle Hermitage, c'est peut-être ici que les premiers plants de Marsanne sont nés ! Sur les plus beaux coteaux de Saint Joseph, ces Marsanne de 75 ans nous offrent l'expression variétale la plus sincère. En plus de la vinification, le Berceau se patine et se complexifie en barrique entre 10 à 12 mois selon la typicité du millésime.

Voilà un 2017 d’anthologie. La robe offre un citron très intense et scintillant. Le nez est tout aussi prometteur avec les agrumes, les fruits secs, abricots et touches de chêne en parfaite harmonie. Cette Marsanne, exclusive dans l’assemblage, est un modèle du genre !

En bouche, la structure est impressionnante avec un équilibre parfait entre tension et gras. La finale interminable s’allonge indéfiniment entre boisé, fruité et minéral. Un jus d’anthologie !

Suggestion gourmande

Homard thermidor à l’Antillaise !