Markus Molitor Pinot Noir Trarbacher Schlossberg*** 2015

Mosel

Reconnu comme l’un des plus grands pinots du monde !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
Allemagne
Appellation précise:
Mosel
Millésime:
2015
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Pinot Noir
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2019
Apogée :
2022-2030
Boire avant :
2035+
Conseil de service :
Carafer
Servir à :
15-16°

Description

Oui, la Moselle est aussi une terre de rouge ! Reconnue avant tout pour ses grands Riesling, on oublie parfois l’intensité de ses pinots noirs, véritables bêtes de concours qui rivalisent et devancent bien souvent les grands Bourguignons, Oregons et autres Néo-Zélandais sur la scène internationale. Trarbacher Schlossberg nous vient tout droit de Lobenberg.

Le nez explose le fruit noir, le fumé et au deuxième nez les roses fanées. Comme si cela n’était pas suffisant, c’est le champignonné frais qui s’affirme ensuite. Une puissance et complexité aromatique plutôt rare. En bouche, élégance, finesse et corps velouté qui se dirige tout doucement vers une finale fumée tout simplement magnifique. Ce flacon représente toute la quintessence d’une grande maison mais surtout d’un grand vigneron-vinificateur : Markus Molitor.

Suggestion gourmande

Pour faire pâlir les voisins, un bon bœuf Bourguignon !