Anne Gros et Jean-Paul Tollot "La Grenache 8" 2017

Vin de Pays des Côtes du Brian

Le charme et l’élégance d’un grand Grenache du Minervois !

Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Languedoc
Appellation précise:
Vin de Pays des Côtes du Brian
Millésime:
2017
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Grenache
Terroir:
Marnes gréseuses
Âge des vignes:
Trentenaires
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Égrappage total à la bourguignonne
Elevage:
En cuve inox
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2019
Apogée :
2019-2024
Boire avant :
2025
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
15-16°

Description

Cette cuvée est issue à 100% de Grenache en sélection parcellaire sur le terroir complexe des Fontanilles à dominante de grès d'Assignan. La première année de production pour ce cru est 2013.

Le nez exhale une intensité de cerise bien mûre aux nuances réglissées relevé d’herbes aromatiques. En bouche, le velours sapide du Grenache dans une élégance corsée aux tanins fondus pour une allonge finale persistante et savoureuse.

Suggestion gourmande

Carré de cochon au thym.