Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Vosne-Romanée 1er Cru
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sols composés de calcaires et marnes argileuses
- Elevage:
- Long en fûts
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2027-2037
- Boire avant :
- 2042+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16-17°C
Description
Ce magnifique 1er Cru est situé sous « La Tâche », est une micro-parcelle de 15 ares. Le sol y est composé de calcaires mêlés à des marnes argileuses avec une exposition plein Est. Les élevages sont longs et réalisés en fûts neufs.
Le nez exhale une profondeur au fruité bien mûr sur de séduisantes notes de myrtille et de framboise. La bouche joue des accords en harmonie, entre puissance et fraîcheur, suavité et structure pour des trésors d’équilibre signant une finale aux superbes longueurs épicées.
Suggestion gourmande
Epaule d’agneau confite, mitonné de légumes verts, ail fumé.
Un terroir exceptionnel, voisin des Malconsorts et de La Tâche, extrêmement confidentiel, un délice d’harmonie !