Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Clos de Vougeot Grand Cru
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sols argilo-calcaires caillouteux et maigres
- Elevage:
- Longs en fûts neufs
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2027-2042
- Boire avant :
- 2047+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16°C
Description
En plein cœur des crus de la Côte de Nuit, le Clos Vougeot est bordé par les appellations Vougeot et Vosnes Romanée. Ses plus proches voisins sont Echezeaux, Grand Echezeaux et Musigny. Le Clos Vougeot du Domaine Gros Frère et Sœur est issu de 75 ares dans un des meilleurs secteurs, au nord, à côté du Château. Ici, les sols sont caillouteux et maigres apportant une tension minérale aux vins.
A la framboise juteuse viennent se mêler d’élégantes fragrances de pétales de rose, de menthe douce et de violette sur des accents réglissés pour un bouquet noble et racé. Séveuse, d’une profonde sensualité, la bouche révèle une richesse sapide et élégante souligné d’une finesse minérale guidant la finale vers des longueurs éclatantes de pureté.
Suggestion gourmande
Côte de veau rôtie, fine purée de cresson.
Un Grand Cru séveux et racé, idéalement placé sous le Musigni sur la meilleure partie du Clos !