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Domaine Gros Frère et Sœur Richebourg Grand Cru 2017

Richebourg Grand Cru

Caractère, sensualité, complexité, les merveilles de Richebourg !


Bientôt épuisé reste 7
Quantité limitée à 3

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Sous-Région
    Côte de Nuits
  • Appellation
    Richebourg Grand Cru
  • Producteur
    Gros Frère et Sœur
  • Millésime
    2017
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Pinot Noir
  • Terroir
    Argilo-calcaire
  • Elevage
    Long en fûts neufs assemblés au domaine

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2027
  • Apogée
    2032-2047
  • Boire avant
    2052+
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    16-17°

Description

Ce grand Cru a pour illustres voisins « La Romanée » et « La Romanée Conti ». Les vignes font face au levant sur une fine couche de terre qui force les vignes à se frayer un chemin dans le substrat calcaire, procurant fermeté et fraîcheur aux vins. L’élevage est réalisé en fûts neufs assemblés au domaine.

Subtil et racé, le bouquet s’ouvre sur des notes de petits fruits rouges et noirs relevés d’épices, d’élégantes nuances de violette et de réglisse sur des accents musqués. Franche et délicate à l’attaque, la bouche dévoile ensuite une suavité intense, une chair tendre et sensuelle se conjuguant à une puissance de caractère, des tanins encore serrés conférant droiture et longueur.

Suggestion gourmande

Suprême de poule faisane truffée, foie frais poêlé.