Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2011

Châteauneuf-du-Pape

Un millésime au plaisir direct et sans excès... un modèle !

95/100 Wine Spectator
96/100 The Wine Advocate

Bientôt épuisé reste 19

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Rhône
  • Sous-Région
    Rhône Méridional
  • Appellation
    Châteauneuf-du-Pape
  • Producteur
    Clos des Papes
  • Millésime
    2011
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Type de culture
    Agriculture biologique
  • Cépage(s)
    65% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% de Syrah, 5% de Counoise, Muscardin et Vaccarèse
  • Âge des vignes
    25 ans environ
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    Vinification traditionnelle avec un éraflage partiel. Sans filtration
  • Elevage
    12 mois en vieux foudres

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2016
  • Apogée
    2021-2028
  • Boire avant
    2033
  • Conseil de service
    Longue décantation
  • Servir à
    15-17°

Description

Encore à ses débuts, 2011 est un beau millésime abordable et reflétant une image de Châteauneuf-du-Pape très équilibrée avec une matière longue.

Passé sa robe rubis très lumineuse, la proximité évidente de la mise en bouche donne de la retenue au nez. On profite toutefois de nuances de kirsch et d’airelle. Il conviendra de l’aérer longuement si vous désirez l’apprécier au plus vite.
De beaux tanins longs, raffinés et délicats se dessinent sur le palais. 2011 s’exprime sur trame soyeuse, avec de la puissance mais sans excès.

C’est un millésime au plaisir direct et très simple.

Suggestion gourmande

Des pieds paquets

Avis des experts

  • 95 100
    Wine Spectator
    "Delivers a beautifully pure and velvety note of cassis that holds sway over an ample range of blackberry paste, blood orange, singed apple wood and bergamot notes. The long finish shows succulent flesh and a buried iron accent. The grip is integrated, the acidity mouthwatering and the depth impressive for the vintage. Best from 2015 through 2030."
  • 96 100
    The Wine Advocate
    "One of the stars of the vintage and coming from absurdly low yields of 18 hectoliters per hectare, the 2011 Chateauneuf du Pape is a full-bodied, seamless effort that exhibits copious kirsch, ground pepper, dried flowers and underbrush as well as incredibly fine tannin, great mid-palate concentration and ample length on the finish. Relatively forward by this estate’s standards, it will be approachable at an earlier age than normal. Nevertheless, it will have 20+ years of evolution and is an awesome effort in the vintage. Drink 2015-2030. "

NOTRE SÉLÉCTION

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape "Chaupin" 2013

Châteauneuf-du-Pape
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